Giovane, creativa e dinamica. Queste le peculiarità decennali di Food Brand che avanza nella ristorazione in franchising. Doppio Malto e Bove Lover due realtà dove gli artigiani sviluppano i prodotti a partire dall’ascolto dei clienti [Read more…]
Riccardo La Corte, Presidente America Graffiti
AMERICA GRAFFITI AL DEBUTTO AL MAPIC ITALY. L’anno scorso da spettatore, quest’anno come attore protagonista. America Graffiti Franchising ha scelto Mapic Italy di Milano per presentare agli operatori del retail e del real estate le ultime novità della catena di american diner presente con 63 locali in Italia. [Read more…]
Mapic Italy: Giacomo Moncalvo, Ca’puccino
In occasione di MAPIC Italy abbiamo intervistato Giacomo Moncalvo, Founder Ca’puccino, che ci racconta le ultime novità del suo brand in grande espansione su diversi mercati internazionali, anche con la formula franchising. [Read more…]
CIR food, quando il cibo è cultura
CIR food, impresa leader nel settore della ristorazione collettiva e commerciale, con 1.300 cucine dislocate in ben 16 regioni e 60 province italiane – Tradizione e innovazione, salute e benessere, etica e responsabilità. In una parola sola: cultura. [Read more…]
Ca’puccino, brand italiano sinonimo di qualità – caffetteria e ristorazione veloce
Il concept food di Ca’puccino combina il meglio della cucina italiana con un ambiente accogliente, confortevole e ricercato, che riflette la qualità e il gusto del design Made in Italy. [Read more…]
Alessandro Lazzaroni, AD Domino’s Pizza
In occasione di Retail Innovations 12 di Kiki Lab abbiamo chiesto ad Alessandro Lazzaroni, AD di Domino’s Pizza, di raccontarci come sta procedendo lo sviluppo di Domino’s Pizza in Italia. [Read more…]
FICO Eataly World, Oscar Farinetti racconta il progetto
Farinetti “un progetto IMMANE 100 MLN DI investimento tutto da privati, i 6 mondi di FICO che nascono in un ex centro ortofrutticolo” [Read more…]
Scalo Milano: festeggia San Valentino da Aromatica, una serata speciale con uno chef d’eccezione
Aromatica, concept del Gruppo CIR food, inaugura a Scalo Milano con lo chef due stelle Michelin Marco Sacco [Read more…]
Intervista a Chef Rubio – a cosa serve il successo
Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio
Non chiamatelo (solo) cuoco. Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio. Un passato da professionista del rugby, un presente tra cucina, tv, social media e impegno sociale. Il futuro? Tutto da decidere, purché si segua la ricetta vincente: allenarsi a dare giusto respiro alle proprie inclinazioni. [Read more…]
Massimo Innocenti, CEO Spontini
I: ho veramente il grandissimo onore di intervistare un grande della pizza milanese, della pizza milanese, il nipote del fondatore, Spontini. Massimo Innocenti! [Read more…]