Amore, community e sostenibilità, questi i valori fondanti della filosofia di AMA Stay. La sostenibilità è un tema che sta molto a cuore all’apart hotel ai piedi delle Dolomiti, che persegue una filosofia che scandisce ogni aspetto dell’agire quotidiano: dalla selezione di collaboratori che condividono la stessa passione e responsabilità per il viaggio e la natura, fino alla creazione di una struttura ricettiva sostenibile che contribuisca a preservare la bellezza del territorio di San Vigilio e delle Dolomiti. Grande enfasi è posta sulla sostenibilità ecologica e sulla responsabilità sociale, con l’obiettivo di distinguersi in quanto residence ecologico e allo stesso tempo come mezzo di promozione e supporto di pratiche rispettose per l’ambiente. Misure che spaziano dalla selezione e l’utilizzo di risorse locali (minimizzando il consumo energetico attraverso tecnologie innovative) al sostegno alla comunità locale, promuovendo opportunità lavorative sostenibili, oltre alla protezione della cultura e natura locali.
Queste misure, oltre a creare un ecosistema a sostegno dell’ambiente in cui gli ospiti prendono parte attiva, hanno permesso ad AMA Stay di ottenere due prestigiosissime certificazioni in termini di sostenibilità: il Sigillo GSTC (Global Sustainable Tourism Council) e il Marchio di sostenibilità dell’Alto Adige (IDM) . Il Sigillo GSTC è uno standard di carattere internazionale che vuole incentivare concretamente lo sviluppo di un turismo sostenibile, tanto delle strutture alberghiere quanto delle destinazioni visitate. Essendo riconosciuto a livello mondiale, tale certificazione permette alle strutture e alle destinazioni di dimostrare in maniera concreta il loro impegno nel promuovere una gestione sostenibile del turismo dal punto di vista economico, sociale ed ambientale. Il Marchio di sostenibilità dell’Alto Adige – che fa capo all’IDM (Innovators, Developers, Marketers) – invece, riconosce tutte quelle strutture ricettive dell’Alto Adige, prevalentemente a conduzione familiare, di piccole dimensioni e fortemente radicate nel territorio in cui il rispetto per la natura e la cultura locale, l’utilizzo di prodotti del territorio e l’economia circolare rappresentano valori vissuti quotidianamente. Con il Marchio Sostenibilità Alto Adige, IDM intende premiare l’impegno delle realtà ricettive, renderlo visibile e promuoverlo sul lungo periodo.
Tra le iniziative sostenibili messe in pratica da AMA Stay vi sono l’installazione di un impianto fotovoltaico ad alta efficienza e di speciali colonnine di ricarica per veicoli elettrici, l’esclusione di imballaggi in plastica e l’utilizzo di room card in legno proveniente da fonti rinnovabili. A questi si aggiungono i materiali che sono stati utilizzati nell’edilizia e nella costruzione dell’hotel, l’impiego di prodotti locali e stagionali nelle cucine dell’AMA Restaurant e l’attenzione alla raccolta differenziata. Senza dimenticare, ovviamente, l’offerta del servizio di noleggio e ricarica di E-mountain bike che AMA Stay offre ai suoi ospiti, permettendo loro di godere di avventure immersi nel verde nel pieno rispetto dell’ambiente e classificando l’hotel tra le migliori strutture cicloturistiche dell’Alto Adige. Inoltre, questo “sustainability spirit” caratterizza anche il concetto di workation. Infatti, attraverso i soggiorni prolungati nel workation residence, gli ospiti beneficiano di un periodo di rigenerazione e intensa produttività lavorativa, concorrendo così a limitare il traffico automobilistico e le relative ripercussioni sull’ambiente. Al contempo, AMA Stay promuove il continuo confronto interculturale, sensibilizzando il team interno con proposte formative su temi ambientali. Con iniziative come gli AMA Community Days e AMA Art, l’apart hotel contribuisce attivamente anche allo sviluppo di progetti che puntano al benessere sociale, ecologico ed economico
Queste importanti certificazioni attestano ancora una volta l’impegno e la passione di AMA Stay, dimostrando come la sostenibilità non sia solo una tendenza, ma una necessità per il futuro del turismo. Non solo una pratica etica, ma una componente fondamentale nella strategia d’impresa, volta a monitorare con attenzione le ripercussioni del nostro agire, con l’obiettivo di preservare le meraviglie naturali delle Dolomiti.
A cura di Marco Masciopinto
