Il cannolo siciliano conquista Milano

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Credits: MilanoVetrine - Inaugurazione
Credits: MilanoVetrine

Ha aperto da pochi gg il temporary store “Ammu”, in corso Magenta 12 a Milano – fino al 31 luglio 2016 – dove si preparano al momento cannoli siciliani secondo la vera tradizione.

“Ammu” deriva da “ammuccamu”, il verso che le mamme siciliane fanno imboccando i figli, ad indicare persone che stanno gustando una leccornia.

Le cialde sono preparate quotidianamente da un laboratorio artigianale di Catania e la ricotta proviene da un caseificio del palermitano.

Il successo riscosso in Expo – oltre 130.000 cannoli espressi siciliani serviti nello stand in Cascina Triulza – ha convinto Stefano Massimino, giovane e appassionato imprenditore catanese, a portare il cannolo e altre selezionate delizie siciliane a Milano, banco di prova e di lancio per imprese, idee e prodotti nel settore agroalimentare.

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