Intervista a Chef Rubio – a cosa serve il successo
Non chiamatelo (solo) cuoco. Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio. Un passato da professionista del rugby, un presente tra cucina, tv, social media e impegno sociale. Il futuro? Tutto da decidere, purché si segua la ricetta vincente: allenarsi a dare giusto respiro alle proprie inclinazioni.
Massimo Innocenti, CEO Spontini
I: ho veramente il grandissimo onore di intervistare un grande della pizza milanese, della pizza milanese, il nipote del fondatore, Spontini. Massimo Innocenti!
Giacomo Moncalvo, Founder Ca’puccino
I: Dottor Giacomo Moncalvo, fondatore del brand Ca’puccino, siamo veramente onorati di intervistarla, qualcuno ci ha detto che ci sarà prossimissimamente una nuova ed importante apertura
Angel Sandoval, Europe Manager 100 Montaditos Italy
I: Buonasera, lietissima di essere qui con il mio amico Angel, il nostro mister 100 Montaditos, vai Angel, le ultime novità R: Buonasera, eh niente le novità sono poche, solo un ultima apertura che abbiamo fatto ieri proprio a Dalmine, provincia di Bergamo, abbiamo già 43 locali in Italia e continuiamo a lavorare come sempre […]
Starbucks apre in piazza Cordusio a Milano
«Le cose lente sono le più belle, bisogna sapere aspettare» dice una frase del film “Pane e tulipani”. Una lezione ben nota a Howard Schultz, amministratore delegato di Starbucks, oltre 22mila negozi nel mondo e un valore di mercato di 85,3 miliardi.
Beesness n.4 / 2016 – Cover: Chef Rubio
Questo numero di Beesness dedica molto spazio al cibo e alla food industry e, non a caso, la copertina ritrae Gabriele Rubini, in arte “Chef Rubio”. E per comprendere appieno il suo successo, come personaggio televisivo, è il caso di dedicare qualche riga alla storia recente della sua vita singolare.
Eataly Today: e-commerce alimentari freschi, si parte da Milano – video
E’ notizia di questi giorni il lancio di Eataly Today: il nuovo servizio di vendita online dei prodotti alimentari freschi, a cominciare da Milano già in queste settimane.
Starbucks: accordo globale con Princi – franchising caffetterie
Starbucks Corp mercoledì ha annunciato un investimento finanziario e un accordo di licenza globale con Princi, una panetteria artigianale italiana con 5 punti vendita tra Milano e Londra.
The BaR
Durante il FuoriSalone 2016, nel distretto di Ventura-Lambrate, l’architetto Simone Micheli ha dato vita a “The BaR”: un progetto etico ed intelligente immaginato con la principale volontà di trasformare il Caffè del Borgo da centro spaziale del dinamico ed evoluto quartiere di Ventura-Lambrate, a Milano, a vero e proprio polo attrattivo dell’intera area.
Cibo, Moda, Web & Design, quando il Made in Italy diventa una Start Up
Cibo che passione: dal kit per preparare i migliori piatti gourmet in meno di 30 minuti allo zafferano che conquista la Brianza. Ma nel food vincente è anche l’accostamento fish & beer, in versione street food o take away. Si scommette poi sull’arte fotografica pret a porter, sul design made in Italy e sui display interattivi.